Организация питания в ДОУ возлагается на дошкольное образовательное учреждение.
ДОУ обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Учреждении по нормам, установленным законодательством. Организация питания в ДОУ организуется в соответствии с требованиями Постановления от 27 октября 2020 г. № 32 об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». 
В ДОУ используется примерное 10-ти дневное меню, рассчитанное на 2 недели, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания для двух возрастных категорий  с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет.

На основании примерного 10-ти дневного меню ежедневно составляется меню - требование установленного образца, с указанием выхода блюд.

Расчеты и оценку использованного на одного ребенка среднесуточного набора продуктов питания проводится 1 раз в 10 дней. По результатам оценки, при необходимости, составляется коррекция питания в следующем периоде  10-ти дневном меню.

Ежедневно  медицинской сестрой отбирается суточная проба готовой продукции в объёме: порционные блюда - в полном объёме, остальные - не менее чем 100 гр., которая хранится 48 часов.

Продукты завозятся в Учреждение в соответствии с заключенными договорами. Продукты питания принимаются в учреждении в соответствии с контрактом (спецификацией) при наличии сопроводительных документов, подтверждающих качество продуктов. 

Согласно постановлению Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 32 от 27.10.2020 с 01 января 2021 года введены в действие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (далее - санитарные правила) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», направленные на охрану здоровья детей при осуществлении деятельности по их воспитанию, обучению, развитию и оздоровлению в дошкольных организациях независимо от их вида, организационно-правовых форм и форм собственности. Настоящими санитарными правилами установлены санитарно-эпидемиологические требования как к организации питания в детском саду, так и к составлению меню для организации питания детей разного возраста.

Организация медицинского обеспечения воспитанников в детском саду осуществляется в соответствии со статьей 41 Федерального закона от 29.12.2012 N 273-ФЗ  "Об образовании в Российской Федерации".

1. Охрана здоровья обучающихся включает в себя:

1) оказание первичной медико-санитарной помощи в установленном  порядке,

2) организацию питания обучающихся;

3) определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;

4) пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;

5) организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом;

6) прохождение воспитанниками в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации

7)  обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность;

8) профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность;

9) проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий;

10) обучение педагогических работников навыкам оказания первой помощи.

ДОУ создаёт условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе обеспечивают:

1) наблюдение за состоянием здоровья обучающихся;

2) проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;

3) соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил.  

В МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 3 Г.КАМЕНКИ организовано 4-х разовое питание на основе 10-тидневного меню. В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. При составлении меню соблюдаются требования нормативов калорийности питания. Постоянно проводится витаминизация третьего блюда.

При поставке продуктов строго отслеживается наличие сертификатов качества.

Контроль за организацией питания осуществляется заведующим МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №3 Г.КАМЕНКИ, медицинской сестрой.

В учреждении имеется вся необходимая документация по организации детского питания. На пищеблоке имеется бракеражный журнал. На каждый день пишется меню-раскладка.

Продукты учреждение получает от поставщиков по заявкам согласно графику поставки продуктов.

1.Поставщик: ИП Юзбашян Т.Д.

442870, Пензенской обл., Сердобский р-н, с. Мещерское, ул. Советская д. 53

ИНН 580502519059

к/с 30101810000000000635 БИК 045655635

р/с 40802810748000011521

Пензенское Отделение №8624 ПАО СБЕРБАНК

Тел: 89603179066

адрес электронной почты:elit-rival@mail.ru

2.Поставщик: ООО «Аниди груп»

Адрес: 442960, Пензенская обл., г. Заречный, ул. Индустриальная, д. 8

Телефон/ Факс: 8(8412) 605689

ИНН/КПП: 5838042061/ 583801001

Банковские реквизиты: Отделение №8624 Сбербанк России г. Пенза р/с 40702810348000130274 к/с 30101810000000000635 БИК 045655635

адрес эл.почты:inna140480@rambler.ru

3.Поставщик: ИП Дадасова С.А.

442320, Пензенской обл., Городищенский район, с. Павло-Куракино, ул. Ленина д. 123

ИНН/КПП 581200042685/770943002

к/с 30101810145250000411 БИК 044525411

р/с 40802810239180000613

Филиал «Центральный» банка ВТБ (ПАО) в г. Москве

Тел: 89270934099

адрес электронной почты:IP-dadasova.svetlana@yandex.ru

4.Поставщик: ООО ТД «ЯБЛОКО»

440015 г.Пенза, ул.Аустрина, д.63, офис 4

ИНН 5835118322/КПП 583501001

Банковские реквизиты:

р/с 40702810648000003195 в Отделении №8624 Сбербанка России

к/с 30101810000000000635

БИК 045655635

Тел. 8(8412)-90-88-56

адрес эл.почты:tender@yabloko.pro

5.Поставщик: ООО «Руссторг»

Адрес: 440015, г. Пенза, ул. Аустрина, дом 63/Ю1, офис 4

Телефон/ Факс: 8(8412) 908856

ИНН/КПП: 5835129028/583501001

Банковские реквизиты: Отделение №8624 Сбербанк России г. Пенза р/с 40702810648000005229 к/с 30101810000000000635 БИК 045655635

адрес эл.почты:tender@ooorusstorg.ru

6.Поставщик: ООО «Каменский маслозавод»

Адрес: 440028, г. Пенза ул. Циолковского д.35 кв.36

Телефон/ Факс: 8(8412) 49-15-47

ИНН/КПП: 5835080414/583501001

Банковские реквизиты: Пензенское отделение №8624 ПАО Сбербанк р/сч 40702810048000015136

кор/сч 30101810000000000635

БИК 045655635

адрес эл.почты:Kunec.retail@mail.ru

7.Поставщик: ИП Лапин П.Ю.

442554, Пензенская обл., Лопатинский р-н, с. Пылково, ул. Молодежная 3-Я, д. 4, кв. 2

8-937-4445756

582002073690

р/с 40802810300000117832 АО «ТИНЬКОФФ БАНК»

кор сч. 30101810145250000974 БИК 044525974

8.Поставщик: ООО «Гермес»

Адрес: 440047, Пензенская обл., г. Пенза, ул. Новоселов, стр. 453, к. 1,этаж 1, помещ. 1

Телефон/ Факс: 8(927)3999711

ИНН/КПП: 5812008274/583501001

Банковские реквизиты: р/с 40702810429170001217 в ФИЛИАЛ «Нижегородский» ОА «Альфа-Банк» г. Нижний Новгород к/с 30101810200000000824 БИК 042202824

адрес эл.почты:germes58pnz@yandex.ru

1.Поставщик: ИП Юзбашян Т.Д.

442870, Пензенской обл., Сердобский р-н, с. Мещерское, ул. Советская д. 53

ИНН 580502519059

к/с 30101810000000000635 БИК 045655635

р/с 40802810748000011521

Пензенское Отделение №8624 ПАО СБЕРБАНК

Тел: 89603179066

адрес электронной почты:elit-rival@mail.ru

2.Поставщик: ООО «Аниди груп»

Адрес: 442960, Пензенская обл., г. Заречный, ул. Индустриальная, д. 8

Телефон/ Факс: 8(8412) 605689

ИНН/КПП: 5838042061/ 583801001

Банковские реквизиты: Отделение №8624 Сбербанк России г. Пенза р/с 40702810348000130274 к/с 30101810000000000635 БИК 045655635

адрес эл.почты:inna140480@rambler.ru

3.Поставщик: ИП Дадасова С.А.

442320, Пензенской обл., Городищенский район, с. Павло-Куракино, ул. Ленина д. 123

ИНН/КПП 581200042685/770943002

к/с 30101810145250000411 БИК 044525411

р/с 40802810239180000613

Филиал «Центральный» банка ВТБ (ПАО) в г. Москве

Тел: 89270934099

адрес электронной почты:IP-dadasova.svetlana@yandex.ru

4.Поставщик: ООО ТД «ЯБЛОКО»

440015 г.Пенза, ул.Аустрина, д.63, офис 4

ИНН 5835118322/КПП 583501001

Банковские реквизиты:

р/с 40702810648000003195 в Отделении №8624 Сбербанка России

к/с 30101810000000000635

БИК 045655635

Тел. 8(8412)-90-88-56

адрес эл.почты:tender@yabloko.pro

5.Поставщик: ООО «Руссторг»

Адрес: 440015, г. Пенза, ул. Аустрина, дом 63/Ю1, офис 4

Телефон/ Факс: 8(8412) 908856

ИНН/КПП: 5835129028/583501001

Банковские реквизиты: Отделение №8624 Сбербанк России г. Пенза р/с 40702810648000005229 к/с 30101810000000000635 БИК 045655635

адрес эл.почты:tender@ooorusstorg.ru

6.Поставщик: ООО «Каменский маслозавод»

Адрес: 440028, г. Пенза ул. Циолковского д.35 кв.36

Телефон/ Факс: 8(8412) 49-15-47

ИНН/КПП: 5835080414/583501001

Банковские реквизиты: Пензенское отделение №8624 ПАО Сбербанк р/сч 40702810048000015136

кор/сч 30101810000000000635

БИК 045655635

адрес эл.почты:Kunec.retail@mail.ru

7.Поставщик: ИП Лапин П.Ю.

442554, Пензенская обл., Лопатинский р-н, с. Пылково, ул. Молодежная 3-Я, д. 4, кв. 2

8-937-4445756

582002073690

р/с 40802810300000117832 АО «ТИНЬКОФФ БАНК»

кор сч. 30101810145250000974 БИК 044525974

8.Поставщик: ООО «Гермес»

Адрес: 440047, Пензенская обл., г. Пенза, ул. Новоселов, стр. 453, к. 1,этаж 1, помещ. 1

Телефон/ Факс: 8(927)3999711

ИНН/КПП: 5812008274/583501001

Банковские реквизиты: р/с 40702810429170001217 в ФИЛИАЛ «Нижегородский» ОА «Альфа-Банк» г. Нижний Новгород к/с 30101810200000000824 БИК 042202824

адрес эл.почты:germes58pnz@yandex.ru